หัว
มีขนาดเล็กคล้ายนกยูง
หงอน
หงอนหิน หน้าหงอนบาง กลางหงอนสูง ปลายหงอนกดกระหม่อม
เหนียง
รัดติดคาง
ปาก
โคนปากใหญ่แข็งแรงงุ้มคล้ายปากนกแก้ว
ตา
นัยตาคม ไม่ปูดโปน คมวาว
คิ้ว
โหนกนูน
หู
มีขนดกปิดรูหูสนิท
ตุ้มหู
เล็กไม่หย่อนยาน
คอ
ยาว ใหญ่ ไม่คดงอ กระดูกคอถี่
ลำตัว
ยาวกลม ทรงหงส์
ตะเกียบ
แข็งแรง ส่วนปลายตะเกียบห่างกัน
ปีก
กล้ามเนื้อปีกใหญ่ หนาตลอดทั้งปีก ปีกยาว ขนเรียงเป็นระเบียบ และขนหนาแน่นตั้งแต่หัวปีกถึงปลายปีก
หาง
หางพัดยาว เรียงเป็นระเบียบ และมีจำนวนมาก ชี้ตรง หรือตั้งขึ้นเล็กน้อย
กระปุกหาง
มีขนาดใหญ่ ขั้วขนาดใหญ่ ขั้วหางชิดลำตัว
กระปุกน้ำมันมีกระปุกเดียว
แข้ง
เล็กกลมเป็นลำเทียน
เดือย
ไม่มี แต่หากมีเดือยจะดี
เกล็ด
เรียงกันเป็นระเบียบ แห้ง
นิ้วเท้า
กลม ยาว ปลายเรียว มีท้องปลิงชัดเจน
ขน
เรียบ เป็นมันเงา งามระยับ
น้ำหนัก
2 กิโลกรัมขึ้นไป
